首页 >热菜

煮普洱茶头享受岁月静好

2019-03-07 19:54:16 | 来源: 热菜

如果平时喜欢老茶头的朋友,我想除了会喜欢煮出来的普洱茶汤浓郁的茶香味和丝滑的口感之外,更会喜欢整个煮茶的过程。

 

你想想,关上门,在密闭的客厅里,当煮茶沸腾后,香气四溢,满屋飘香,

煮普洱茶头享受岁月静好

透明的玻璃壶内酒红的茶汤诱人,那绝对是一种视觉及精神至高的享受,此时,三五知己茶友,闲聊神侃,就算丽江的柔软时光不过如此!

 

煮茶,除了用泡茶后剩下的茶底来煮之外,选用品质上好的茶头来煮茶,那过程可以美丽的很漫长。

 

那么,如何去鉴别茶头品质口感的好坏呢?

 

除了最终泡出来喝之外,还有一种方法也可以作为鉴别标准:

 

这个方法标准和市面上的普洱茶品质有直接关系,因为刚才说了茶头是从普洱熟茶发酵过程产生的,那么,只要有一批好的普洱熟茶出来,那么,肯定多少会有一部份好品质的茶头伴随着产出。

 

那这点,需要对普洱茶市场每年所产出好茶有个大概了解,比如说,如果某厂有一款普洱熟茶品质上乘的话而且这款茶产量不小的话,肯定,当年或者第二年肯定会有一个茶头产品从这个厂出来,而且大厂都会将茶头再加工,比如说将形状大小不一的茶头制作成单独一块茶砖之类的。

 

茶头的特点是超级耐泡,而且入口的滑度非常好,因为所谓的茶胶质,其实就是一款茶中茶胶质的含量大小相对就决定了此款茶的茶汤入口的丝滑程度。

 

所以,如果能淘到品质好的茶头,当三五好友知己聚在一块,用老茶头泡茶的话,随便泡个40泡是绝对没问题的,用来煮茶的话,煮上十几次那也是没问题的。

红666

猜你喜欢